La presión de bombeo de una máquina de café típica suele ser de 9 Pa.
Las cafeteras italianas suelen utilizar calderas para generar agua caliente, que luego se presuriza para producir vapor, fumigar los granos de café y extraer el café. En comparación con las cafeteras americanas, este tipo de cafetera produce café con un sabor fuerte, pero con aceite en la superficie, y es más cara porque la cafetera tiene un interruptor de control electrónico en el interior y una bomba de aire.
La cafetera totalmente automática tiene un sistema de protección integral y es muy cómoda de usar, superior a las cafeteras tradicionales en términos de comodidad. Pero su estructura es relativamente compleja y requiere un buen mantenimiento, lo que conlleva elevados costes de mantenimiento. Antes de utilizar una cafetera eléctrica por primera vez, se deben hervir dos ollas de agua hirviendo para eliminar los olores desagradables. Después de su uso, séquelo con un paño seco y colóquelo en un lugar que no sea fácilmente accesible para los niños. No lo invierta ni lo presione con objetos pesados.
